MATSURI CRAFT
祝祭IPAシリーズ
祝祭 - DO
BEERSTYLE : English IPA／ABV : 7.0%／IBU : 45.8
MALT : MARIS OTTER／HOPS : MAGNUM, PERLE／YEAST : S-04
英国最高級麦芽マリスオッター100%使用。モルトもホップも英国製に拘り、ハチミツのような甘い香りのモルティさとホップ由来のハーバル感、フラワリー感が合わる味わい。
祝祭 - EK （2023年11月下旬発売予定）
MATSURI CRAFT
白妙 - SHIROTAE
BEERSTYLE : Belgian ALE／ABV : 5.0%／IBU : 22.4
MALT : PILSNER,WHEAT／HOPS : MAGNUM,PERLE, AMARILLO／YEAST : BE-256
高めの温度で発酵させリンゴや洋ナシ、桃やアプリコット、クローヴのような酵母由来の風味と小麦の柔らかな旨味を感じる味わい。
MATSURI CRAFT
門出 - KADODE
BEER STYLE : American Pale Ale
ABV : 5.5%／IBU : 36
MALT : 2-ROW,CRYSTAL60 HOPS : MAGNUM,PERLE,CASCADE
YEAST : US-05
青々とした草やフローラルさを連想させるホップのキャラクターと、モルトの甘味と爽快感、ドライで後味にはホッピーさやビターさを感じる味わい。
MATSURI CRAFT
万歳レッドエール
Style : American Red Ale
ABV : 4.7%
IBU : 33.2
アメリカンホップを使い柑橘感爽やかに、時間差でくるモルト感が楽しく、コクや飲みごたえのあるクリアな赤色の一杯。
MATSURI CRAFT
祭坂セゾン
Style : Hoppy Saison
ABV : 5.0%
IBU : 20
ラガービールの喉ごしをそのままに、「ハレの日」にぴったりなホップの華やかさとドライホップで大人の苦味をプラスした一杯。
